Restoran meneceri

“Pizza Mizza” MMC-yə “Restoran meneceri” tələb olunur.

  "Pizza Mizza" restoranlar şəbəkəsinin yaranma ideyası 2000-ci ilə təsadüf edir. "Pizza Mizza" nazik xəmirdə Alman keyfiyyətinə əsasən hazırlanan pizza deməkdir. Reseptləri unikaldır və inqrediyentləri isə ideal şəkildə uyğunlaşdırılmışdır. Hazırlıq zamanı yalnız yüksək keyfiyyətli avropa məhsullarından istifadə olunur. Yeməklərin hazırlanması prosesinə xüsusi şəkildə nəzarət olunur. Pizza Mizza yalnız alman dəqiqliyi deyil, o eyni zamanda kulinariyaya özəl italyansayağı yanaşmadır. İlk "Pizza Mizza" şöbəsinin açılışı 6 may 2014-cü ildə baş tutmuşdur.

Namizədə tələblər:

• Ali təhsil
• Müvafiq sahədə (restoran meneceri kimi) 1-3 il təcrübə mütləqdir
• Dil bilikləri: mütləq səlis azərbaycan dili və rus dili, ingilis dili arzuolunandır
• Yaş 25-40
• Komandada işləmək bacarığı
• Punktual, məsuliyyətli, stressə davamalı, detallara diqqətli, səlis nitqli
• İdarəetmə və problem həll etmə bacarığı olmalı

İş barədə məlumat:

• Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək.
• Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsini təmin etmək, onların işinə nəzarəti və iş bölgüsünü həyata keçirmək.
• Restoranda bütün sənədləşmə işlərinin aparılması, hesabat sənədlərinin tərtibi və göndərilməsini təmin etmək.
• Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək.
• İşçi heyəti üçün vaxtlı vaxtında qiymətləndirmənin təşkil olunması və həyata keçirilməsinə nəzarəti təmin etmək.

• Məhsulları müəyyən olunmuş standartlar və qaydalar əsasında hazırlanmasını təmin etmək.
  • Əsas vəsaitlərə və az qiymətli istehlak materiallarına nəzarət etmək.
  • Görülən işlərin və xidmətlərin uçotunun təşkilini, istehsal fəaliyyəti üzrə hesabatların tərtibini həyata keçirmək.
  • Restoranın müvafiq iş rejimi əsasında vaxtlı vaxtında açılmasını və bağlanmasını təmin etmək.
  • Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək və müvafiq tədbirlər görmək.
  • Sifarişlərin müştərilərə göndərilməsinin və hazırlanmasının düzgünlüyünə nəzarəti həyata keçirmək və təmin etmək.
  • Restoranın satış planının icrasını təmin etmək.
• Tələb olunan hesabatları tərtib etmək və rəhbərliyə təqdim etmək.
• Müştəri məmnuniyyəti üçün çalışmaq.

İş şəraiti:

• İş vaxtı qrafikə əsasən, 6 günlük iş rejimi.
• Nahar
• Forma
• Əmək haqqı müsahibə əsasında.