Barista

Öhdəliklər:

Kofe və Digər İçkilərin Hazırlanması

• Espresso, latte, cappuccino, americano və digər kofe içkilərini standart reseptlərə uyğun hazırlamaq.
• Çay, şirniyyat və digər qeyri-alkoqollu içkiləri düzgün şəkildə hazırlamaq.
• İçkilərin keyfiyyətini yoxlamaq və müştəri gözləntilərinə cavab vermək.

• Kofe dəmləmə avadanlıqlarının (qəhvə dəmləyici, qrinder, espresso maşını) düzgün istifadəsi və qulluğu.

Müştəri Xidməti:

• Müştəriləri peşəkar şəkildə qarşılamaq.

• Müştərilərin sifarişlərini qəbul etmək və onların sorğularına cavab vermək.

• Müştərilərə məhsullar haqqında məlumat vermək və tövsiyələr göstərmək.

• Müştəri şikayətlərini dinləmək və həll yolları təklif etmək.

İş Yerinin Təmizliyi və Təşkili

• İş yerinin təmizliyini təmin etmək.

• Kofe avadanlıqlarının təmizliyi və qulluğu ilə məşğul olmaq.

• Ehtiyatların (kofe çəkiləri, süd, şirniyyat və s.) səviyyəsini yoxlamaq və ehtiyac olduqda sifariş vermək.

Kassa və Hesablaşma

• Müştərilərin ödənişlərini qəbul etmək və kassanı idarə etmək.

• Hesablaşma zamanı dəqiqlik və şəffaflıq təmin etmək.

• Gün ərzində kassa qeydlərini yoxlamaq və uyğun şəkildə bağlamaq